昨日三陸沿岸の久慈に行き、松茸とマイタケをゲットしてきました。今年は茸の生育が悪く、もうだめかと思っていましたが、ここにきて朝晩の気温も下がり、急に出回り始め衝動買いしてしまいました。我が家の周辺にもナラタケ(地元ではボリと呼んでいます)が大量に顔を出し、今日収穫しました。食感が良く地元では馴染みの茸です。
北緯40度標高550m安比高原から
昨日三陸沿岸の久慈に行き、松茸とマイタケをゲットしてきました。今年は茸の生育が悪く、もうだめかと思っていましたが、ここにきて朝晩の気温も下がり、急に出回り始め衝動買いしてしまいました。我が家の周辺にもナラタケ(地元ではボリと呼んでいます)が大量に顔を出し、今日収穫しました。食感が良く地元では馴染みの茸です。