朝獲れマダラ

真冬らしくない穏やかな日が続いています。青森県八戸市階上町の漁港近くの産直（アーベント俱楽部から片道100㎞程ありますが）に、新鮮な魚を求め日帰りで行ってきました。その日に水揚げされた新鮮な魚貝が並ぶ数少ない産直「アルディーバ」です。季節ごとに訪れ仕入れてきます。夕方帰宅して、真空冷凍処理し夕食に提供しています。